Im Rahmen der Pflanzmarkthalle laden plankton und das Notfall-Einmachmobil zu einem Workshop rund ums Haltbarmachen ein. Lerne, wie du Gemüse und Früchte einfach einmachst – für eine vitaminreiche Ernährung, weniger Verschwendung und leckere Vorräte zu Hause.
Wir vermitteln dir die wichtigsten Grundlagen: von der passenden Methode je nach Lebensmittel über das Sterilisieren bis hin zur Haltbarkeit und Beschriftung. Anschliessend setzen wir das Gelernte direkt um und verarbeiten gemeinsam Gemüse von Plankton sowie gesammelte pflanzliche Schätze aus der Natur.
Am Ende nimmst du dein eigenes eingemachtes Gläsli mit - und das Wissen, um zu Hause gleich selbständig einzumachen.
Datum: 09. Mai 2026
Zeit: 11:00 bis 14:00
Ort: Markthalle Basel
Richtpreis: 50 CHF
Anmeldung: hallo@planktonbasel.ch
