Koreanische Kreationen
Do, 15.8.19, 18:00 – 21:00 Uhr
Koreanische Kreationen
Kochnische, Markthalle, Steinentorberg 20, 4051 Basel
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Im dritten Kochkurs der Reihe „mit 4seasons um die Welt“ lassen wir uns von der koreanischen Küche inspirieren. Egal ob selbst gemachtes Kimchi, verschiedene Kreationen damit, Glasnudelsalat oder -gerichte, koreanische Teigtaschen (Mandu) oder Schalengerichte wie Shabu Shabu oder Bibimbap, wir werden mit den vielfältigen Geschmäcker aus Korea experimentieren. Natürlich wie immer mit saisonalen und biologischen Gemüsesorten aus der Region und mehrheitlich pflanzlich.

Hinweise zur Anmeldung: Ein Kurs kostet regulär CHF 40. Der reduzierte Preis von CHF 5 ist für Menschen mit keinem/geringem Einkommen, bringe dafür deine KulturLegi oder deinen FamilienpassPlus zum Kurs mit. Es gibt keine Reduktion für Studierende und Lernende. Die Bezahlung findet in Bar im Kurs statt. Änderungen im Kursprogramm vorbehalten, Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.

Veranstaltet von
Ziel unserer Kurse ist das Vermitteln von Bewusstsein, Wissen und Fertigkeiten zu einer nachhaltigen und gesunden Ernährung im Raum Basel
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