Foodsave-Bankett Basel 2023
Sa, 23.9.23, 17:00 – 21:00 Uhr
Foodsave-Bankett Basel 2023
Unterer Rheinweg vor dem kHaus
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Den Sommer einmachen!
Die saftigen Tomaten und knackigen Zucchini ernten wir im Sommer im Überfluss und vermissen sie im Winter schmerzlich. Deshalb machen wir sie für das 2. Basler Foodsave-Bankett haltbar und kochen daraus ein leckeres Menü. Ob krumm oder mit Bauch – alles Gemüse schmeckt gleich köstlich und wird verwendet! An einer langen Tafel am Unteren Rheinweg während des science+fiction Festivals geniessen wir gemeinsam dieses gerettete Festmahl.