Beyond the Plate lädt dazu ein, den Blick über den Teller hinaus zu richten und die Gewohnheiten zu hinterfragen, die unsere Ernährung prägen. Die Ausstellung stellt gerettete Lebensmittel ins Zentrum und nutzt sie als Ausgangspunkt für eine Auseinandersetzung mit zeitgenössischem Konsum und Verantwortung.

Entstanden in Zusammenarbeit zwischen Tobin Meyers und der Wert!Stätte, dokumentiert das Projekt über mehrere Tage hinweg Lebensmittelüberschüsse und hält diese fotografisch fest. Ergänzt werden die Arbeiten durch ausgewählte Produktkreationen aus dem Wert!Stätte Lädeli, die Überschuss in greifbaren, alltagstauglichen Wert übersetzen.