Das LOKAL fördert lokale Kreisläufe (monetäre, logistische, ökologische), mit deinem Einkauf wirst du zum Ko-Produzenten und damit ein wichtiger Teil des Kreislaufs.
Im LOKAL findest du gute, saubere und faire Lebensmittel von über 80 Kleinproduzenten aus der Umgebung Basel und der Schweiz. GUTE Lebensmittel sind geschmacksvoll, gesundheitlich einwandfrei und ein Teil der lokalen Kultur. SAUBERE Lebensmittel sind bei der Herstellung sparsam im Umgang mit den Ressourcen der Erde, belasten die Ökosysteme oder die Umwelt nicht und versursachen keinen Schaden an Tier und Natur. FAIRE Lebensmittel sind sozial gerecht und gekennzeichnet durch angemessene Bezahlung und faire Bedingungen für alle, die daran arbeiten.
Neben Lebensmitteln gibt's im LOKAL ausgewählte Koch und Sachbücher sowie Filme und Bücher zum ausleihen zu den Themen Umwelt, Landwirtschaft und Ernährung.
Öffnungszeiten:
Mo - Fr
9 - 19 Uhr
Sa
9 - 18 Uhr